奶油波士頓萵苣

奶油波士頓又稱奶油生菜，莖葉會分泌奶油液狀乳汁。為半結球萵苣，偏好涼快氣候，口感偏甜脆。 營養價值高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、 維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。