水野菜
理念 1
植株生長期間的菜完全不噴灑農藥，堅持給消費者最健康的蔬菜。
理念 2
利用水耕方式種植蔬菜，植株絕無重金屬殘留。
理念 3
全廠使用工廠管理方式，降低產銷落差問題。
產品價值
2021久耕履歷驗證證書
研耘芝麻葉報告
發展歷程
2013
成立久耕農業生技股份有限公司
2016
品牌結合研耘植物工廠 增加產品多元性
2018
4月 品牌水野菜正式進軍量販店通路
2020
7月 研耘正式入主久耕農業生技股份有限公司
水耕好蔬果
綠火焰
屬菊科散葉萵苣，外表呈現深綠色，葉緣是尖細鋸齒狀形似火焰而得名，植物富含葉綠素、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E，菸鹼酸、鈣磷鐵鉀等。
- 建議食用方式
生菜沙拉、涼拌、漢堡配菜、烤肉佐菜。
紅酸膜
紅酸膜有著長型箭狀的葉子，葉脈呈現紅色，帶有些許的咀嚼口感及檸檬的香氣和酸味，植株富含果酸。
- 建議食用方式
生菜沙拉、油脂較豐富魚肉類配菜。
虹彩之星
屬菊科萵苣，植株富含維他命A、維他命C、鈣、鐵。
- 建議食用方式
生菜沙拉、涼拌、漢堡配菜、烤肉佐菜。
赤紅捲
屬菊科散葉萵苣，葉片大部份為深紅色，邊緣皺摺。稍具苦味，口感清脆，植株富含抗氧化物、維他命A、維他命B1、維他命C、β-胡蘿蔔素、鐵質等。
- 建議食用方式
生菜沙拉、烤肉佐菜。
捲葉羽衣甘藍
羽衣甘藍，屬十字花科甘藍種，富含維生素A、C、K、beta胡蘿蔔素和葉黃素，維生素Ｃ，鈣質，每100公克的羽衣甘藍就能提供3.6克的纖維，又稱蔬菜界營養之王。
- 建議食用方式
生菜沙拉、涼拌、烤肉佐菜、蔬果汁。
羅勒
甜羅勒又稱香草之王，外型偏圓、寬，味道也比較溫和。營養成分含:β胡蘿蔔素和維生素A以及豐富的類黃酮和花青素。
- 建議食用方式
可作為醬料，譬如義式青醬或法式普羅旺斯冷醬。可以用在甜點中，不論是打碎或整片使用，都能讓甜點增加味道。
青紫蘇
紫蘇植株含有維生素B、鈣、鉀、鋅等礦物質。
- 建議食用方式
可作為醬料，譬如義式青醬或法式普羅旺斯冷醬。可以用在甜點中，不論是打碎或整片使用，都能讓甜點增加味道。
裂葉芝麻葉
屬十字花科，原產於歐洲有著濃厚的芝麻香氣，吃起來帶點苦味和辣味，植株含有β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、維生素K，礦物質鉀、鈣、鎂、錳、鐵、鋅以及膳食纖維。
- 建議食用方式
生食：生菜沙拉、涼拌、比薩佐料、各式肉品提味香料。
香菜
香菜，又稱芫荽，為繖形科。植株富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2，豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。
- 建議食用方式
入湯、炒菜香料。
皺葉萵苣
屬菊科萵苣，葉片呈深綠色，且葉面皺縮而得名，葉緣有缺刻呈波浪狀，葉球鬆散，綠色的皺葉萵苣富含葉綠素，是烤肉的最佳配菜之一。綠皺葉萵苣除了豐富的葉綠素之外，還富含β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E，菸鹼酸、鈣磷鐵鉀等，能促進新陳代謝，腸道蠕動，適合控制飲食者食用。
- 建議食用方式
生菜沙拉、漢堡、烤肉用、火鍋入湯。
奶油波士頓萵苣
奶油波士頓又稱奶油生菜，莖葉會分泌奶油液狀乳汁。為半結球萵苣，偏好涼快氣候，口感偏甜脆。 營養價值高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、 維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。
- 建議食用方式
生菜沙拉、漢堡、烤肉用、火鍋入湯。
紅、綠橡木萵苣
屬菊科散葉萵苣，為橡木生菜的一種，葉片薄，葉緣淺裂，具有橡樹葉狀的葉子而得名，有紅葉及綠葉之分，紅葉富含花青素、甘露醇、胡蘿蔔素、葉黃素、維他命A、維他命B1、維他命C、葉酸與鐵等。 綠葉富含、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E，菸鹼酸、鈣磷鐵鉀等。
- 建議食用方式
生菜沙拉、涼拌、漢堡配菜、烤肉佐菜。
水耕植物工廠
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